本书不是一本简单的食谱。作者花费数十年，走遍大陆东西南北，本书以中国十六大菜系为主线，将神州大地的美...
2007.05
本书介绍了港台及中国内地的著名食肆，如何保持和炮制传统美食。
2007.
本书是一部通过中国独特的食文化元素来解读中国的文化、历史和国民性文化读物。
2007.01
本书是中国第一部“蟹文化史”。它不仅给人以螃蟹种种知识，领略世所无驭并独特丰盈的螃蟹文化，从中可以窥到...
2007.02
本书是一本全国范围内的导吃资讯书。从30万名会员的网上点评中整理出来，概括出全国3000家餐馆的主要特点、...
2006.
本书是高阳的一部饮食文化专著。以大量的史料说明我国大菜系的形成与豪奢饮宴密切关系，以毕生钻研的珍贵心...
2006.01
本书以全国各地旅游为线索，分省分地介绍了中华美食。内容包括：各地美味大餐、风味小吃及各种独特美食代表...
2005.11
本书是一本详细介绍中国饮食文化，尤其是八大菜系的优秀读物，内容全面，具有较高的文化品位。
2005.
本书收文章30来篇，这些文章依然是作者一贯的风格——兼有旁征博引的历史考察与各地访食的人间情怀，以温婉的...
2006.
本书作者是世家子弟，他以京腔十足的文笔，讲述了他生活中三位最亲近的“吃主儿”的故事，记述了从选料采买，...
2005.