本书主要从饮食文化的角度阐述中国美食，历史传说加上真情感受，展示了中国饮食文化的丰富性及其深厚内涵。
2005.09
本书作者以其游历中国内地、香港及台湾之切身体验，于旅游之外，穷中华各地美食，分东西南北及港台来细说各...
2005.07
本书对历代名人与饮食的关系作了比较全面系统的阐述。
2005.07
本书介绍膳食与中国文化。
2004.
本书为周作人历年谈饮食文章的汇编。引用编者钟叔河的话说：“周作人是不讲究吃的，他的谈吃，其实是谈文化...
2004.10
本书是美食家朱振藩的力作。您在品尝真味的同时，也来了趟富有深度的美食之旅。
2004.
本书收集整理了与中国食文化有关的器物、食品等造型，以理论的形式整理了其中的含义。
2004.07
本书详述了中国自上古至今的饮食文化及饮食之道。
2004.05
本书反映现代中国著名人物的饮食爱好、逸闻趣事的小故事及相应菜馔的制作方法。
2004.
本书讲的是中华美食与古代帝王将相的渊源。通过一则则小故事叙述了各地特色名菜的由来，命名及烹制方法，通...
2004.