国人必知的2300个中华饮食文化常识

《国人必知的2300个中华饮食文化常识》内容涵盖面广,从五谷杂粮、各大菜系,讲到了烹饪秘笈、饮食器具、食...

2009.12

中国美食地理与美食传说

本书属生活类通俗读物。将美味与美文融合在一起,集故事性,知识性和趣味性为一体,书中的有关美食的民俗、...

2007.05

中国地方美食特产地图册

本书介绍全国各地方知名的美食和特产及相关信息。

2007.01

食话实说

《食话实说》;有些味道只有去当地才能体会,有些感动只有在特定的场合才能感受。对于一位美食家、生活家来...

2013.11

舌尖上的记忆

本书是洪烛将中国的饮食文化与地域文化结合起来描述的一部新风格的美食书,点评了北京、南京、杭州、扬州、...

2012.8

馋人说吃

本书作者为著名相声演员孟繁贵。他还有一个很响亮的称呼:馋人老孟。孟繁贵主持多个餐饮栏目,对餐饮行业了...

2007.09

徘徊的鱼

本书收集了作者对美食的直接与间接的味觉体验,以及由此阐发的对人、物、事的不同感觉,让人在思想里品饮作...

2005.12

食在江湖

本书是作者的另一本旅食写真,书中既有曼妙的美食叙述,也有作者对当地地理的考究,同时还有对人间友情、社...

2005.12

吃乐儿

本书作者以生动幽默的文笔介绍了中国的饮食文化,图文并茂,雅俗共赏。

2003.07

食文化

本书是一套为普通读者提供的文化普及丛书,知识性强,趣味性强,实用性更强,适合广大读者阅读。

2011.1