本书为作者有关饮食烹饪的随笔集子，融知识性、趣味性于一体。
2008.02
本书是高成鸢先生的关于饮食文章的合集。高先生向来以角度独特、文字优美而为学界称誉，相信本书当会取得不...
2007.
本书共收入85个名吃故事，以不同时代为背景描述了这些名吃佳肴背后动人的故事，及这些故事的产生、流传和发...
2006.
本书是食品工业协会为中国首届粽子文化节组织编写的，内容包括与本届文化节活动相关的讲话和文件论文等，具...
2005.07
本书是食品工业协会为中国第三届粽子文化节组织编写的。内容包括与本届文化节活动相关的讲话和文件论文等，...
2007.08
本书是食品工业协会为中国第四届粽子文化节组织编写的。内容包括与本届文化节活动相关的讲话和文件论文等，...
2008.09
本书内容包括与本届文化节活动相关的讲话和文件论文等，具体包括：文件篇、获奖篇、论文篇。
2006.07
本书为饮食游记（作者游历12个小地方对当地饮食和文化的记述）。
2016.11
本书是中国食文化研究会与北京师范大学联合举办的第一届中国食文化研讨会会议论文集，集中了我国诸多中国饮...
2016.6
《以食为天——刘广伟文集》本书是作者刘广伟先生多年来对饮食领域的观察和见解，绝大多数发表过，涉及烹饪艺...
2016.1