北京晚报联合北京市旅游局组织北京首届国际美食节，推出此书，介绍了北京美食分布和北京美食文化。
2005.01
本书主要介绍中华饮食文化和北京饮食指南，其中包括各大菜系和各种特色的饮食场所和特色菜肴。
2004.07