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饮食业－产业发展－研究－中国
2016年
2016
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中国餐饮产业热点问题及对策研究
本书的主要内容包括“餐饮细节思维的作用与实例、高校餐饮创新与发展、厨师人才的价值与素质、中国厨师节的...
2016.10
按中图号分类
中图号G634
26669
中图号G624
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中图号G613
5740
中图号I247.5
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1283
中图号I712.85
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