餐厅服务

本书是为配合我国农村劳动力转移培训工程编写的。内容包括:餐厅服务员的职业要求与礼貌规范、餐厅服务基本...

2007.04

餐厅服务

本丛书是针对浙江省提高全民科学素质计划中的农民科学素质提升和农村预备劳动力培训而展开的,分十六个分册...

2007.06

餐饮服务员岗位职业技能培训教程

本书从岗位训知、举止礼仪、基本操作技能、团体服务、技巧培训等六个方面,全面讲解了餐饮服务员上岗所需的...

2007.07

餐饮服务实训教程

本书主要介绍了餐饮实训方面的内容。

2007.

餐饮服务基本技能

本书主要介绍了餐饮服务最基础的知识,即认识和了解餐饮企业,餐饮服务的岗位说明及工作职责,餐饮从业人员...

2007.05