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饮食业－商业服务－技术培训－手册
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现代餐饮服务与培训手册
本书作者对餐饮业的服务有较多的实践和研究，本书详细讲述了服务人员入行须知、礼仪、日常技艺、服务工作、...
2004.08
按中图号分类
中图号G634
11832
中图号G624
3239
中图号I247.5
2329
中图号G634.413
1538
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1287
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1204
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中图号TP391.41
910
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中图号F270
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中图号J222.7
620
中图号H319.9
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中图号G624.203
519
中图号H125.4
516
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515
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