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餐饮服务与管理
本书为旅游管理系列，本书主要讲授餐饮服务及餐饮管理的基本理论，基本知识与技能，根据目前职业学校学生的...
2018.
按中图号分类
中图号G634
20037
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团结出版社
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高等教育出版社
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1947
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1932
江苏凤凰文艺出版社
1931