本书介绍了做好开餐馆的准备，菜单选配与设计，向顾客提供最佳服务，餐馆员工管理与培训等。对广大投资创业...
2010.4
本书采用了原全“5s”（即整理，存放，清洁，标准，修养）的理念，学会的100点审核大纲和富德汇现场管理的近...
2010.12
本书以小餐饮店经营为主线，讲解了管理一家餐饮店所需要的各种措施，包括顾客服务管理、品牌管理、员工管理...
2010.11
你的餐饮店要怎么管？你的餐饮店挣得到钱吗？你希望成为管理高手吗？本书从餐饮店管理的实践出发，将错综复...
2011.1
本书作者通过长期从事餐饮企业经营管理和培训教学工作，把开办中小餐饮企业的工作流程进行了详细的总结并列...
2010.11
本书多角度解析开一家餐饮店需掌握的要点及落实方法。
2010.8
开店成为越来越多的年轻人创立自己事业的首选项目之一。开设饮品店的特点是投资小、利润高。不论你选择加盟...
2010.7
古语云：“民以食为天。”我国有五千多年的悠久历史，这其中，饮食文化占了非常重要的地位。餐饮业可谓是商机...
2010.7
随着我国服务行业的日益繁荣，餐饮业已成为近年来发展速度最快、影响力最广、涉及面最大的产业之一。开餐饮...
2010.6