舌尖上的生意经

本书从开餐饮店的实际流程出发,介绍了开店前的调研、选址、登记注册、装修店面、采购材料、制定菜单、招聘...

2014.9

会切西红柿,就能做餐饮

本书的作者宇野隆史是一名被称为“居酒屋之神”的餐饮业经营家,而这本书以其现身说法、娓娓道来的方式向读者...

2013.8

菜鸟餐饮店30天繁荣记

本书属于餐饮服务行业的范畴。作者大久保一彦是日本一位知名的餐饮顾问,他先后考察了1万多家店铺,其中包...

2013.7

餐饮店盈利的16个关键

本书是一部操作性强的餐饮店经营类指南,旨在帮助餐饮店经营者了解餐饮店盈利的关键点,从而成为一名成功的...

2013.5