本书就餐饮店如何进行开店筹备、店面设计、菜单制作、服务员培训、厨房管理及安全与卫生管理等工作进行了详...
2009.01
科技在发展，时代在进步，自主创业的农民朋友越来越多，本书从开快餐店怎样选址到员工怎样管理，无不详细系...
2008.12