本书共分析讲述了101个饮食细节，使读者对日常生活中常吃的谷物、肉类、蔬菜、水果等的营养成分和功效有更...
2007.05
本书共分7章，在介绍人体所需的营养素和常见食物的营养成分及其价值特点等基本知识的基础上，客观地分析了...
2007.08
本书作者参考大量文献资料，运用现代科学观点，详细介绍了与人们生活密切相关的油、盐、糖、酒、茶的种类、...
2007.03
本书结合易经和儒、道、佛诸家养生理念，把有五千年实践的中华传统饮食营养的经验进行升华提炼。有很强的权...
2007.11
本书是指导人们如何科学合理饮食，从饮食的习惯和细节角度出发，阐述如何保证身体健康的一本书。共分为饮食...
2007.07
本书用读者身边易得到的蔬菜、瓜果作为原材料，介绍其性味，药用功效，搭配等，提倡科学饮食，平衡营养，健...
2007.05