餐桌上的新健康时代

本书分为四章:第一章介绍最新的饮食理念与配餐之道;第二章介绍人们不太熟悉的养分;第三章介绍日常健康的...

2012.4

不可不知的中华饮食文化与健康

本书列举中华民族从古至今常食用的近百种食物,包括稻谷类、水果类、蔬菜类、饮品类,每种食物包含了饮食文...

2012.8

营养学家教你买对食物吃出健康

本书介绍了如何看懂食品标签,选择有营养的食品;如何根据均衡营养需求有选择地进行食物采买,包括主食、蔬...

2013.1

饮食营养与慢性病的预防

本书以十章的篇幅详细讲解了饮食的营养、蔬菜的营养、五谷杂粮的营养、水果的营养、坚果的营养、鱼禽肉蛋奶...

2012.10

健康与食物陷阱

食物能影响人的一生,同样的一种食品,针对不相同的体质,就会对健康产生不同的影响。我们每个人都应该根据...

2012.6

于康

如何健康地吃,营养地吃,吃出一个健康的身体而不是有病的身体?尽管有的人花了一辈子的时间也不见得能真正...

2012.5