本书共分析讲述了101个饮食细节，使读者对日常生活中常吃的谷物、肉类、蔬菜、水果等的营养成分和功效有更...
2007.05
这是一本给热爱蔬食者的进修万用手册、也是给爱吃肉者的饮食健康建议，更是给所有关心养生议题者的饮食提醒...
2011.8
本书本着“上医治未病”原则，从食疗方法、生活方式、饮食习惯等生活细节入手，帮助读者提高免疫力，获得健康...
2010.1
本书给读者提供了如何选择好每天的食物，何持良好的营养的方法。
2008.06
范志红老师20多年扎根于食品营养研究领域，将彻底改变了3,200,000人的饮食法，在本书中与读者分享，教你吃...
2019.7
本书既讨论天然食物，又讨论人工制品，包括它们来自哪里、用什么做的、消费者在实际使用时可能会产生的后果...
2013.2
本书正是基于公职人员饮食不健康、营养摄入失衡等问题，给出了食疗这一解决方法。书中列举了大量不同场合下...
2011.7
本书共分7章，在介绍人体所需的营养素和常见食物的营养成分及其价值特点等基本知识的基础上，客观地分析了...
2007.08
本书作者参考大量文献资料，运用现代科学观点，详细介绍了与人们生活密切相关的油、盐、糖、酒、茶的种类、...
2007.03
本书详细介绍了科学饮食的基础知识和饮食的宜忌，以及在生活中经常遇到的饮食困惑，并给出了如何解决的具体...
2006.07