这是第一本针对普通市民的需求而特别制作的“国民版菜市场采买指南书”。吃饭要凑热闹，买菜要有门道。半生不...
2016.4
本书从“健康地吃，吃出健康的人”的角度出发，以权威营养专家数十年的工作经验，把全面揭示健康饮食的秘诀与...
2015.11
本书不仅对三大营养素的作用、缺乏时的表现、主要来源食物及如何科学补充等方面作了详尽的介绍，还针对不同...
2016.12
对于“吃货”这个词，我们已经不陌生。但是当我们在享受美味与快乐的时候，“病从口入”这四个字却如幽灵般地不...
2015.12
本书本着”预防胜于治疗””防患于未然”的思想和”科学配餐是不用资金投入，就可以提高和改善健康状况”的科学理...
2015.11
本书分为“人体营养状况测评”、“制订科学饮食方案”、“科学搭配特殊人群饮食”、“合理烹调与食品安全”4个单元...
2015.9
本书用图文并茂的形式，讲解了蔬菜、果品、肉类、水产品、菌藻、五谷杂粮、调味品、饮品等8大类食材160多种...
2015.8