50种野菜的营养价值与食疗

本书从营养学与中医学理论,结合民间的食疗与验方,介绍了50种野菜的食用价值,药用价值及营养成分等。内容...

2006.06

野菜博录

本书为明代鲍山撰,刊于1662年。全书主要论述荒时期,以植物代食品问题,通过查访民间可供食用的草木原植物...

2006.10