本书从五部分详细地介绍了河蟹从幼苗期到养成后运输销售中的种种问题。采用问答形式，并配有百余幅彩图。
2010.11
本书包括河蟹产业概述；河蟹生物学特性；蟹苗生产；选购及运输；优质蟹科的培育技术；优质商蟹的养殖技术；...
2010.7