本书主要阐述人体所需要的营养，各种食物的营养价值，怎样才能吃出健康以及各种食疗。
2008.06
本书从营养学角度，详细介绍了食物营养素与健康的关系、食品安全与健康的关系。
2009.01
本书首先是一本教老百姓如何规避饮食陷阱的书，其次是一本向大众普及饮食安全知识的科普读物。以人为制造的...
2008.11
本书将人们日常生活中的饮食误区一一梳理出来，并讲述合理选择食物、构建健康饮食结构的生活模式。
2008.01