“民以食为天”，针对当前存在的各种饮食不当，本书首先提出了“肠道年龄”、“膳食木桶观”、“多元智慧，健商先...
2003.07
阅读此书，可了解营养与健康关系，拓宽有关蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的知识面。了解对健康...
2003.10
本书介绍了一般的营养常识、饮食疗法、合理烹调的常识以及一些家庭自制药酒、药膳的方法等。
2003.03
本书介绍了丰富多彩的食物、健康食谱、医院膳食，并附有食物营养成分含量表和我国居民每日膳食中部分营养素...
2003.11
本书从人类饮食营养的化学成分蛋白质、脂类、糖类、矿物质、维生素、水分等与人的健康之关系角度，进行正反...
2003.08
本书紧密围绕饮食与健康的关系，通俗易懂地介绍科学的饮食习惯和方法，介绍各种食品的营养价值和保健功能，...
2003.