现代人对健康越来越重视，健康是金。人生最大的财富就是健康。科学饮食始终是人们注意与关心的首选问题。现...
2011.5
本书介绍了营养和健康方面的基本理论、基础知识，以及正常人如何根据营养与健康的理论科学地安排个人的营养...
2014.8
从反炼馒头、染色馒头等各种新闻的爆出，再到牛肉膏的披露，现在食品安全隐患越来越被现代人关注，而吃又是...
2011.7
本书系统介绍了营养和食物的基础知识，阐述了营养与健康的核心问题，针对各类慢性疾病提出饮食防治要点，就...
2011.4
北京协和医院著名营养专家于康教授根据多年临床经验，从中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》出发，为现...
2011.4
从头到脚讲述各种不同症状可能缺乏的营养素，以脱发为例，介绍脱发的症状、原因，脱发可能是缺乏哪些营养素...
2011.4