系统营养论

本书全面介绍了系统与营养、营养与生命、细胞代谢与功能调节、细胞的损伤修复等内容,将营养素与新陈代谢的...

2007.09

人类营养学

近年来,随着国民经济和人民生活的改善,食物方式的多样化,饮食观念的改变等原因,人类营养已发生很大的变...

2007.12

健康食品资源营养与功能评价

本书结合作者多年来发表的相关论著,围绕中医食疗学、经典营养科学、现代营养科学,对食品资源与人体健康的...

2007.04

营养学理论与运动实践

本书中全面地阐明了营养学的基础知识和运动营养的基础知识及其运动的营养特点,将营养学基础知识与运动实践...

2007.08