本书介绍了现代营养与食品卫生学的最新研究成果。第一部分属于营养学范畴，包括膳食营养素参考摄入量、营养...
2018.4
这是一部学术著作。内容分为两部分，第一部分营养学基础，采用图表和文字形式对人体健康所需的营养素、食物...
2018.4
本专著是注重知识更新，包括绪论，营养学基础，食物的营养价值，合理营养、营养调查、食谱编制和营养教育，...
2018.4
营养、药物、护理、康复是现代医学综合治疗的四大支柱。《营养与膳食》作为护理、助产专业的一门选修课，本...
2018.9
卢晓华，2009年毕业与郑州大学护理学专业，到目前已经任教多年年，主要承担临床营养、营养与膳食的教学任务...
2018.6
本书以导致人生病的重要根源——毒血症为引子，详解如何运用简单的食物（如青菜、生乳、菜汤、酵母等）来预防...
2018.7
全书共有究竟是什么营养、营养的核心是什么、健康大脑吃点啥、健康大脑喝点啥、考生大脑吃点啥、考生营养怎...
2018.
全书首先介绍了人体所需基础营养、营养不良和营养过剩，以及住院患者的营养与膳食；然后详细讲述了临床疾病...
2018.1