本书是《全国医学高职高专规划教材》（护理专业·第2版）中的一本。为了进一步适应护理教育的更高要求，及时...
2012.1
本书为“十二五”职业教育国家规划教材，按34 学时编写，内容编写上充分考虑了护理专业岗位需求，结合执业护...
2014.12
本书共分6章，内容包括绪论、基础营养、各类食物的营养价值与合理膳食、健康人群的营养、医院营养、常见疾...
2012.8
本教材分七章，热能与营养素，各类食物的营养价值，合理营养与膳食，营养调查，医院膳食，肠内营养与肠外营...
2014.11
本教材按34学时编写，内容编写上充分考虑了护理专业岗位需求，结合执业护理考试要求，删减了食品卫生与监督...
2012.12
本书从营养学基础知识、食物的营养、合理膳食指导、食品卫生和食品安全问题、常见疾病的营养治疗等方面系统...
2013.7
本书以研究和解决民众营养问题为己任，作为一本专业教材，以培养高职高专营养应用型人才为目标，为烹饪与营...
2012.
本书为全国高等职业教育护理专业十三五规划教材，共分为十章，内容包括绪论，营养学基础，食物的营养价值，...
2019.4
本书是全国高等卫生职业教育创新技能型“十三五”精品教材。 全书共八章，主要介绍了营养素与能量、不同生...
2019.1
全书共四个模块：膳食调查与膳食计算；食谱编制；社区营养教育；医院膳食指导。且每个模块都有任务、技能要...
2017.8