本书全面介绍了营养学知识，提供全新健康理念，对读者保持身体健康和抵御疾病有一定的指导作用。
2007.01
作者系统总结了自己四十年来的营养实践经验，并融合在美国接触到最新的营养新知，从碳水化合物、蛋白质、脂...
2019.3
营养学家在本书中以通俗易懂的语言介绍了人人都该了解的营养学知识，而且运用丰富扎实的研究成果进行说明，...
2012.1
随着生活水平的提高，人们越来越关注健康，而健康的生活离不开营养。本书作者马冠生作为营养学博士，把高深...
2010.4
本书分别介绍了人体必需的各种营养素、矿物质的作用、营养素缺乏的危害，如何科学地摄取营养素，烹调时如何...
2007.04
本书内容包括认识营养、各年龄段营养需要、营养治疗、饮食限制、食物营养成份表、营养计算工具等。
2003.08
本书从营养对人体健康的功能讲起，帮助读者建立一套完整的营养学概念，告别过去单纯依靠药物治疗疾病的思维...
2016.10
这是一本专业性与实用性并存的饮食营养类图书，分为五个部分。第一部分解释了最佳营养的基本理念。第二部分...
2012.9
当步入21世纪的时候，人们逐渐认识到“最好的医生就是自己”。其实，最好的营养师也是你自己。人的一生注定要...
2011.3
本书综合中华传统养生理论与现代医学保健知识系统介绍了食物的概念和分类，食物中营养与健康的关系，以及如...
2016.3