本书既包括系统的专业知识、又采用了大量案例，兼顾理论知识学习又强调实际技能的掌握，实用性很强。上册主...
2014.6
“民以食为天，食以安为先”，本教材以平衡膳食和食品安全为主线，介绍了营养学的基础知识、食品卫生、常见疾...
2013.7
本书为1+X职业技术·职业资格培训教材。
2013.
为了提高我国在职营养师的技术水平，卫生部国际交流合作中心特组织和安排了培训项目，本书为专用培训教材。...
2012.12
本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用...
2012.
随着公共营养师职业技能鉴定的开展和公共营养行业技术的进步，对于从业者的职业素养和技能要求也越来越高，...
2012.
随着公共营养师职业技能鉴定的开展和公共营养行业技术的进步，对于从业者的职业素养和技能要求也越来越高，...
2012.
本书全面详述了营养学的基础内容，专门介绍了中医养生和食疗调补的相关知识。
2009.07
本书全面详述了营养学的基础内容，专门介绍了中医养生和食疗调补的相关知识。
2009.07
本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用...
2008.