特殊人群营养学

针对特殊人群的特殊特点,包括儿童、孕妇、老年人、残疾人的身体生长特征、营养需求、运动特点、饮食偏好等...

2017.1

营养与食品卫生学

饮食是人类赖以生存、发展、健康、长寿的物质基础。营养与食品卫生学主要研究饮食与健康的关系,是预防医学...

2016.11

营养与食品卫生学

本教材是预防医学专业和其他有关专业的核心课程,它包括营养学与食品卫生学两大学科内容。营养学的任务是使...

2016.

营养学基础

为适应生物一心理-社会医学模式转变和系统化整体护理方式的发展,本书主要设置了营养素与热能、食物的营养...

2016.