本教材介绍了基础营养与膳食,营养素、能量、各类食物的营养、食品安全、正常人群营养需要量、特殊人群营养...
2011.8
本书包括营养学基础知识、人群营养基础、食物的营养、合理营养与平衡膳食、食品卫生和食品安全问题、常见疾...
2011.6