园艺产品贮藏与加工

本教材以蔬菜、果品、花卉为贮藏与加工对象,按照课程项目化要求,分安全与法规、呼吸强度测定、果蔬品质常...

2015.7

园艺产品贮藏与加工

本教材内容包括:园艺产品贮藏基础知识、园艺产品商品化处理及运输、园艺产品贮藏质量控制方式、园艺产品贮...

2015.2