本书主要内容是介绍园艺产品贮藏及加工，具体包括：绪论、园艺产品贮藏原理、园艺产品贮藏方式、常见园艺产...
2018.10
本教材内容包括：园艺产品贮藏基础知识、园艺产品商品化处理及运输、园艺产品贮藏质量控制方式、园艺产品贮...
2019.10
包括园艺产品贮藏和园艺产品加工两个模块。园艺产品贮藏部分包括园艺产品贮藏基础知识、商品化处理及运输、...
2017.1
本书内容主要包括果、菜、花的贮藏保鲜。本书内容主要包括果、菜、花的贮藏保鲜。本书内容主要包括果、菜、...
2016.5
本教材以蔬菜、果品、花卉为贮藏与加工对象，按照课程项目化要求，分安全与法规、呼吸强度测定、果蔬品质常...
2015.7
本教材内容包括：园艺产品贮藏基础知识、园艺产品商品化处理及运输、园艺产品贮藏质量控制方式、园艺产品贮...
2015.2
本教材根据教育部《国家教育事业发展第十二个五年规划》及高等职业教育对人才培养的相关要求，以高职高专涉...
2014.10
本书主要讲述了园艺产品的贮藏技术与加工技术，全书以“项目-任务”的形式分7个项目进行了详细讲述，具体为：...
2013.9
本教材是以园艺工和园艺产品工的国家职业标准为框架，以职业能力为体系，以项目（任务）为载体，以工学结合...
2012.1