现代快餐集锦

本书分为凉菜、炒菜、蒸煮菜、汤菜和蒸食、煮食、煎烙食、炸食等14类,共有近千个品种。

2004.12

家庭快餐

本着方便、快捷、简易的原则,选编搭配的饮食菜谱。内文分为早餐、午餐、晚餐、夜宵、简易餐五个部分。搭配...

2005.01

风味快餐产品研发与管理

本书介绍了快餐的基础理论知识、快餐产品的定位、快餐产品的研发、产品制作与质量管理、常见慢性疾病患者营...

2015.6

美味快餐

有句时下流行的话讲“男人好心苦,爱心来滋补”,一句话道出了男人在这个竞争激烈、生活压力大的时代有多“难”...

2005.10