本书由100道浙菜菜品的制作方法组成，包括西湖牛肉羹、宋嫂鱼羹、杭州卷鸡等。每一款菜肴都列有详细的原材...
2018.4
本书是一本介绍家常浙菜的菜谱书，书中介绍了各种经典浙菜，让每一个浙菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。...
2016.4
本书分3部分，即豪门家宴、官邸私房菜及奚妈创意菜分别介绍了台湾美食家奚妈的独家秘制私房菜，即是私家菜...
2012.9
本书介绍浙江地区地方菜传统做法及原材料地方特点，通过分布图引导读者，在家里也可以尝试做好浙江民间经典...
2012.7
本套丛书以图片的形式选娶中国几大名菜之徽菜、浙菜、闽菜、沪菜、苏菜的经典菜谱，并详细介绍了每道菜的原...
2012.1