米面杂粮这样吃

本书是以食材为基础,内容以菜谱为主,辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点,根据食材...

2009.01

五谷粗粮

本书介绍了多款食谱和相关的营养学知识,既小巧又实用。

2008.10

五谷杂粮安全吃

本书主要对五谷杂粮给予营养及食品安全上的指导,突出营养和安全的理念,突出食物之间的相宜和科学搭配,并...

2008.08

杂粮养生餐

营养和健康是时下人们最为关心的话题:什么有没有营养啊?有没有化学添加剂呀?是不是绿色食品啊?等等,说...

2005.10

粗粮细做

本书介绍家常菜的做法及选料要求。

2005.09