小杂粮营养价值与综合利用

本书由专门从事小杂粮研究与开发的多位专家和科技工作者撰写。专家们就谷子、高粱、马铃薯、大豆、燕麦、荞...

2009.04

小杂粮营养价值及综合利用

小杂粮营养价值及综合利用是一本介绍小杂粮营养特性、生物活性成分、营养作用、食品加工及综合利用的书籍。...

2020.2

小杂粮高产栽培技术与综合利用

山西地处黄土高原,境内水土流失严重,水源奇缺,土地贫瘠,尤其矿产开发对当地的生态环境造成一定的污染与...

2017.12