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猪肉－加工企业－供应链管理－质量管理－安全管理－研究－中国
2013年
2013
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猪肉加工企业质量安全可追溯行为及绩效研究
本书通过对当前我国猪肉供应链结构和质量安全管理现状的分析，揭示出加工企业作为猪肉供应链质量安全管理核...
2013.12
按中图号分类
中图号G634
29057
中图号G624
15590
中图号I247.5
5421
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中图号G624.203
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