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猪肉－肌肉－食用品质－研究－中国
2015年
2015
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中国猪肌肉品质研究
本书内容包括影响畜禽肉品质的动物肌肉生物学特性及其形成的机制，通过对畜禽骨骼肌发育与肉品质、脂肪组织...
2015.2
按中图号分类
中图号G634
23262
中图号G624
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中图号G613
5627
中图号I247.5
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中图号G613.3
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中图号I287.8
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中图号J222.7
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中图号G613.6
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中图号H31
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中图号I287.45
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中图号I287.7
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中图号I217.2
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按出版社分类
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1834