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中式菜肴－餐厅－商业服务－中等专业学校－教材
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中餐服务
本书以培养学生的职业能力和实践能力为核心，围绕中餐服务岗位的实际工作，以项目课程为主体，科学系统地阐...
2012.8
按中图号分类
中图号G634
34677
中图号G624
18445
中图号I247.5
5816
中图号G613
5283
中图号I267
3365
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中图号J222.7
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中图号G613.2
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中图号H31
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中图号J228.2
1202
中图号G634.415
1171
中图号I287.8
1169
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电子工业出版社
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机械工业出版社
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清华大学出版社
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北京大学出版社
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1943
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中国人民大学出版社
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