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中式菜肴－烹饪－职业技能－鉴定－教材
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中式烹调
《中式烹调》是湖北省旅游饭店从业人员职业技能鉴定系列教材之一。书稿由谭志国担任主编，陈才胜、卢永良任...
2012.6
按中图号分类
中图号G634
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