本书既有民间饮食又有正式宴会美味佳肴，同时吸收一些西餐汤菜，充分反映了南北各地的不同风味和吃法。
2004.09
流质食品能够更多地保留食物的营养价值，具有养生保健的功效。本书针对越来越多的人对流质饮食的偏爱，考虑...
2005.01
本书以精美的图片和简练的文字介绍各种粥羹的制作方法。
2004.
粥饭令人有一种踏实、温馨之感，是现代家庭很受欢迎的厨房美食。
2004.
本书介绍中国传统药粥的相关知识和制作方法。
2004.10
本书介绍了米食既饭和粥的做法1000例，详细介绍了每道米食的原料及制作方法，并提供了小常识、小窍门、如何...
2004.09
本书介绍米饭、粥的制作方法。
2004.05