煮粥许多人都会，但煮出的粥的味道和营养差别就大了。本书教给读者怎样选用食材，怎样正确的加工，怎样正确...
2007.04
本书介绍了不同粥的做法，图文并茂，操作性强。
2005.09
本书介绍了禽、肉、蛋粥和果料粥、素粥共150种，制作简便，鲜香适口，尤其适合家庭。
2007.12
2007.11
本书从家常粥的角度出发，分为五谷杂粮粥、香浓肉蛋粥、鲜香水产粥、营养果蔬粥四个部分，共介绍50多道粥和...
2007.11
本书以大中型超市所能提供的食品原料为依托，向读者解答了生鲜食材的采买原则、保存窍门、烹饪技巧、营养搭...
2007.09
本书以滋补养生为目的，精选了三百余款营养丰富的家常滋补粥，图文并茂，好学易做，能充分满足读者的食粥口...
2007.07
本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发，编辑整理了3600余道各类家常菜品，突出做法的分部详解，菜品...
2007.07
本书介绍了60道粥的做法，还详细介绍了各种煮粥食材的选择、处理方法和保健功效，每道粥配有精美图片，文字...
2007.08
本书依照美味好吃，容易好做，营养实惠的家庭原则，通过作者数十年佳肴料理经验的积淀，为读者详解各种美味...
2007.04