本书精选100道美味家常粥品，无论是营养还是方法，都有详细解密。设计与编撰的过程中，编者高度关注烹饪知...
2010.1
本书精选了800多道家庭常用汤、粥、面，原料常见，做法简单，可操作性强，适合日常烹调。全书图文并茂，一...
2010.1
本书分六大类介绍作者最新研究汤品。
2009.9
本书为适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的功能，分门别类地介绍了近千种具有滋补养...
2009.08
本书精选1688道小炒及汤粥，做法详细，图文并茂，包含肉类、禽类、水产、素菜、主食等，具有很强的参考价值...
2009.05
本书是以国内各大生鲜超市所能提供的110种细化原料为架构，向读者推荐了1000余款适合不同地域人群食用的家...
2009.05
本书介绍了300种美味的汤粥。全书分为爽口素粥、淳香肉粥、清新素汤、滋补肉汤、其他羹类五大类，全书图片...
2009.04
本书介绍1000多种不同风味的滋补养生汤品、粥品。
2009.04
本书介绍了42道粥和146道小菜的做法，包括素米粥、荤米粥及肉类、禽类、蛋类、豆制品、水产品及蔬菜类小菜...
2009.04
本书以原料来分类，精选近1000款独具特色的美味粥，图文并茂、简单易学，在详解菜品制作工艺的同时，加入选...
2009.02