本书为每样粥及小菜提供了清楚的制作方法,还穿插了烹饪技巧、食物知识等。
2007.
本书为每道粥提供了清楚的制作方法,还穿插了烹饪技巧、食物知识等。
2007.
本书主要介绍了38款粥品的制作及烹饪方法,书中图片由扬跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式...
2007.01
本书作者根据自己的经验,介绍了41道风味汤、养生粥、健康甜品的制作方法。
2007.01
本书介绍了四十多款具有不同功效、不同养生特色的粥品的做法,以及操作时的小技巧。
2006.10
本书介绍了多款粥饭的制作过程和方法、营养功效及饮食宜忌。
2006.10
本书主要介绍了家常粥品的制作方法,并对每款粥的功能主治、适应症等作了详尽阐述。
2007.01
本书收集了粥类制品共1120个品种,每种食品介绍了原料配方,工艺流程,制作方法,产品特点或质量标准,以及...
2006.01
本书为大众家常菜谱,图文并茂。
2005.
粥是中国古老的传统饮食,自古以来就有“世间第一补”的美誉。对于追求健康方便的饮食习惯的现代人来说,粥是...
2005.