本书主要介绍了家庭制作主食的烹饪方法,以家常、实用、易操作为特点,通过精心筛选的菜谱,细心提示的要点...
2004.04
本书是专为中国儿童设计的营养配餐,是按儿童身体不同阶段发展的需要,根据食品中各营养素含量设计的食谱。
2004.07
本书以图为主,图文并茂。每道菜分别由彩色效果图、材料用量表、制作工艺图,以及制作要领、成菜特色、营养...
2005.02
本书分饭类、面类、点心类等四部分,收集了有益健康的面、点、饭等主食做法200种。
2004.12