家常主食

本书菜品皆为编者精心挑选,由知名厨师与美食达人亲手操作,专业摄影师从各个角度为您解析,让您能够更有条...

2015.7

花样主食,一步一图教你做

本书共分为基础知识和花样主食两个大篇章。基础知识部分介绍了制作主食的一套基本流程,掌握了它,您就可以...

2015.10

3天学会花样主食

本书精选180道主食,详细介绍了烹饪常识和实用技巧。根据不同的食材进行分类,每种食材都介绍了不同的烹饪...

2012.9

家常主食分步图解

本书汇集了一百六十余道最经典的家常主食,搭配上最细致的制作步骤、最全面的烹饪技法和最有效的厨房小窍门...

2012.1

家常主食

本书将主食分为粥、饭、面条、病、包子、饺子、馒头、糕团六大类,向读者推荐了近200款家常主食,并挑选有...

2010.7