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制糖工业－工业史－世界
2007年
2007
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砂糖的世界史
本书以世界体系论的眼光和历史人类学的方法，通过砂糖这种“世界商品”的起源、传播、生产、消费，串联起大航...
2007.08
按中图号分类
中图号G634
25254
中图号G624
8412
中图号I247.5
3499
中图号G613
1922
中图号G634.413
1671
中图号H31
1567
中图号J222.7
1559
中图号I267
1399
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776
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中图号B848.4-49
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中图号H125.4
640
中图号B821-49
640
中图号H319.4：I
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按出版社分类
北京教育出版社
3612
中国少年儿童出版社
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