《中国粥文化大典》系统地介绍了粥的特点与功能、历史与传播，并有插图667张，图文并茂、雅俗共赏，是迄今...
2011.2
本书分别介绍了各种风味和药用汤羹、粥的文化典故、应用原料、制作方法及制品特点等。
2008.09