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本书共收集两位作者多年来积累的传统点心品种和近几年来创新的点心品种共126种。

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	9787542725943 《饭店时尚点心》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	上海科学普及出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数

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饭店时尚点心是上海科学普及出版社于2003.11出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于面点－食谱的书籍。