无公害肉鸡生产大全

第一章概述

第一节无公害畜产品标准化生产的意义

第二节无公害食品管理体系

一、无公害食品的概念

二、无公害食品标准体系

三、我国动物性食品安全方面存在的问题

第三节无公害肉鸡标准化生产的原则和条件

一、我国肉鸡业存在的公害

二、无公害肉鸡标准化生产的原则

三、无公害肉鸡标准化生产的条件

第二章鸡的生理特征

第三章无公害肉鸡的标准化品种

第四章无公害肉鸡标准化繁育体系

第五章无公害鸡的标准化繁殖技术

第六章无公害肉鸡人工孵化标准技术

第七章无公害肉鸡场标准化建设

第八章无公害肉鸡饲养环境及控制

第九章肉鸡营养和无公害饮料生产

第十章肉鸡饲养用药物及无公害应用

第十一章无公害肉鸡的标准化饲养

第十二章肉鸡疾病的无公害防治技术

附录1鸡病的诊断方向

附录2常用药物的选择及使用方法

附录3国家对出口肉禽允许使用药物名录

附录4肉鸡的一般免疫程序

主要参考文献

　　本书以肉鸡无公害生产有关标准为依据，结合当前我国肉鸡生产实际，主要从无公害肉鸡的标准化品种、无公害肉鸡标准化繁育体系、无公害鸡的标准化繁殖技术、无公害肉鸡人工孵化标准技术、无公害肉鸡场标准化建设、无公害肉鸡饲养环境及控制、肉鸡营养和无公害饮料生产等方面介绍了肉鸡无公害标准化生产实用技术。【作者简介】　　郭年丰，男，高级兽医师，1963年生于河南省漯河市。现任河南省漯河市畜牧业协会秘书长，曾任漯河市动检站站长、防疫站站长等职。1999年人选漯河市“161”人才培养规划；2001年获漯河市青年科技奖；2001年享受政府特殊津贴；2003年获河南省优秀动物防疫监督员。2007年6月被聘为双汇产业化工程专家服务团成员。2008年3月被评为科协系统先进工作者。主持课题10佘项，先后荣获河南省科技成果一等奖1项、二等奖5项，出版专著4部，发表学术论文20余篇。