书籍简介:

本书介绍了70余种甜点的制作方法。每种甜点都用精美的照片与详细的文字解说进行了制作方法的说明。甜点的种类非常丰富，有松软类的、奶油类的、派、布丁、巧克力甜点等等适合不同口味的人群。制作这些甜点时需要使用的工具与材料都是市场上容易买的商品。所以本书适用的人群非常广泛，并不局限于专业的面点师等。

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书籍详细信息
书名	无师自通新手学烘焙站内查询相似图书
	9787538164954 《无师自通新手学烘焙》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	36.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 21	装帧	平装
页数		印数

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无师自通新手学烘焙是辽宁科学技术出版社于2010.8出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于烘焙－糕点加工的书籍。