出版社:天津科学技术出版社
年代:2018
定价:78.0
本书全面剖析食材的属性以及治病原理,教您针对自身体质和病症,选对治病食材;结合疾病性质、季节特征、身体素质等,合理选择,科学搭配,辨证地给出食材、药材最优组合,让您通过食疗远离百病之源。本书所选食疗方中的食材都是我们生活中常见的食物或中药,是无毒性、无污染、卫生安全的纯天然绿色食品,不仅避免了长期吃药产生的依赖性和毒副作用,还免去了打针吃药带来的痛苦。每道食疗方所用的烹饪手法都是“煮、熬、蒸”等常见操作,所选原料也是厨房中的寻常之物,制作过程的讲解更是一目了然、简单易懂,普通读者即使没有任何经验,也能信手拈来,轻松为自己和家人去除烦恼,保持健康。